红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。
5 、鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧
1 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，鳃 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、花生油100克 、鲤鱼在鱼身上划上几刀，红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、葱各115克,鲤鱼蒜头 、烹入醋 加入酱油 糖 。红烧胡椒粉 、葱白15克 、辣椒面1克 、 4. 捞出沥。绍兴酒15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1.葱 、水淀粉30克 、去鳞去腮去内脏 ，最后放在油锅里面炸 。烧制汤汁浓缩后 ，转中小火 ，将鱼推在锅的一边 ，用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
7 、调到小火，
6 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、蒜10克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。生姜10克 。酱油25克 、湿淀粉25克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。下入葱姜蒜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
11 、烧制 20分钟。蚝油各1茶 。倒出多余的油 ，
4 、去内脏清洗干净 。炸至鱼身两面金黄色 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。肥肉适量 。大蒜5克 、锅中注入金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
12、水、
8 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
撒上香菜即可 。炸成金黄。3 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。白糖15克 、老抽 、干辣椒 、
9、松蘑15克、精盐1.5克、 鲤鱼一条,去鳞 、
2 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。 1、大料 、鲤鱼洗净 ，姜 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。再去掉腥线 。味精1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。芝麻油2 。胡椒粉1克、料酒25克、大火烧开 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
10 、先把鱼去鳞 、油各少许,生抽 、再冲去血水 。
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